Sörös palacsinta
Hozzávalók
-
1,5dl Tej
-
2,5dl sör
-
20dkg finomliszt
-
1db tojás
-
1csokor petrezselyem
-
8dkg krémsajt
-
10dkg sonka – szeletelve
-
10dkg ementáli sajt – szeletelve
-
2db tojás
-
Tej
-
só
-
őrölt bors
-
vegeta
-
rétesliszt
-
olaj
Elkészítés
-
A tejet, a sört, a sima lisztet és az egész tojást jól keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk. Sóval, frissen őrölt fekete borssal és finomra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Elkeverjük. Olajjal kikent forró serpenyőben palacsintákat sütünk belőle, majd félretesszük – hagyjuk kihűlni.
-
Az összes palacsintát egyenként megkenjük krémsajttal, rakunk rá szeletelt sonkát és sajtot, majd félbe hajtjuk.
-
Az egész tojásokat habverővel felverjük, ízesítsük sóval, őrölt fekete borssal és vegetával. Öntsünk hozzá egy kis tejet és adjunk hozzá annyi réteslisztet, hogy sűrűbb tésztát kapjunk. Csomómentesre keverjük.
-
A töltött palacsintákat előbb a réteslisztbe, majd a tésztába mártsuk és forró olajban mindkét oldalukat süssük át.
-
A töltött sörös palacsinta önmagában is finom, de fogyaszthatjuk ízlés szerinti mártással vagy friss salátával. Igyunk mellé egy nagy korsó finom habos sört is!
-
Jó étvágyat kívánok!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Evi
Almás bukta
A hagyományos lekváros és túrós bukta mellett szoktam sütni – főleg télen, mikor sok az alma a kamrában – almás buktát is. Nagyon egyszerű elkészíteni és minden...
Almás pite leveles tésztából pudinggal és babapiskótával
Ez a sütemény nagyon finom és egyszerű elkészíteni. Különböző variációkban készítik el. Most megosztom Veletek az én receptemet. Ha véletlenül még nem sütöttete...
Csallóközi szoté
Sokan szeretjük a pörkölteket, szaftos húsokat. A szoté is valami ilyesmi. A csallóközi szoté – eredeti recept szerint bélszínből készül – Csallóközben (Felvidé...
Egybefasírt meglepivel
Az egybe fasírtról általában a hagyományos, főtt tojással töltött, ún. Stefánia vagdalt jut az ember eszébe. Én szeretem változatosan elkészíteni az ételeket, a...
Diós stangli
A diós stangli az egyik legegyszerűbb és legfinomabb karácsonyi édesség. Anyukám készítette évtizedek óta. Kiskoromtól az első számú kedvencem. Érdemes karácson...
Feketehegyi szelet
Finom húsétel, nem csak profiknak. Érdemes kipróbálni, garantált a sikere!
Kapcsolódó receptek
Csokoládéhab (cukormentes)
A felsorolt összetevőkből percek alatt nagyon finom, krémes, cukormentes csokoládéhabot lehet készíteni. Nem igényel főzést, és kiválóan alkalmas pohárdesszertn...
Túrógombóc főzés nélkül (tojás mentes)
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése